Il lavaggio

Tutta la fase di lavaggio delle stoviglie viene affidato al moderno impianto automatico di lavaggio stoviglie. Installato nella sede di Lamone, presenta delle caratteristiche uniche nel nostro Cantone, grazie alla sua tecnologia di vera avanguardia. È un impianto che risponde appieno a tutti i più severi criteri per garantire una pulizia accurata ed un’igienizzazione ai massimi livelli. Il processo è interamente automatizzato e tracciabile.

Ogni stoviglia viene trattata con grande attenzione, a garanzia di un risultato che permette il suo riutilizzo nella massima sicurezza. Il servizio può essere esteso anche a strutture esterne, quali ristoranti, alberghi, società di catering, ospedali, cliniche, case per anziani, mense scolastiche e laddove sia necessario provvedere al lavaggio e all’igienizzazione di materiale ad uso comune.

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